从2004年起被钓鱼台国宾馆确定为特供产品的“鸿威”牌宣威火腿，在今年9月参加第三届昆明国际农业博览会上，从上百个参展食品中脱颖而出，荣获博览会金奖。
宣威市鸿福火腿有限公司是一个以生产经营“鸿威”牌宣威火腿系列产品的民营企业，始创于2003年。该公司自创办以来，坚持“向管理要质量、向质量要市场、向市场要效益”经营宗旨。通过短短4年的发展，目前公司已经发展成为拥有资产2000万元，年产值1500万元，下设落水镇滴水村、五一村两个养殖基地、火腿加工、购销部及昆明销售分公司的现代化企业。
公司把稳定质量、回报社会作为事业发展的基础，几年来投入大量资金进行原料基地建设，带动了2.5万户农民发展生猪养殖，成为促进宣威农村经济发展和农民增收的地方农业龙头企业。拥有25年火腿加工销售经验的宣威市鸿福火腿有限公司经理宁磊功在传承百年品牌宣威火腿传统风味的基础上，推陈出新，从基地建设入手，在高寒山区建立养殖基地，确保了原料的优质和无公害，并在淹制寻求突破，改善了宣威火腿咸味过重的缺点，生产加工低盐火腿。由于降低了盐的含量，“鸿威”牌低盐火腿鲜香四溢、香嫩甜口、回味无穷，在宣威火腿系列产品中独树一帜，产品问世以来，供不应求，畅销省外市场，仅今年内至9月就加工销售系列产品408吨，实现产值1450万元，上缴税金36万元。
宣威市鸿福火腿有限公司及其“鸿威”牌宣威火腿系列产品，在得到消费者欢迎与信赖的同时，也得到有关部门的认可，连续两年在昆明国际农业博览会上获殊荣（第二届获得优质产品优质奖、今年即第三届优质产品获金奖），连续两年被珠江源美食文化周定为特供产品，连续三年被曲靖市、宣威市工商局评为守合同重信用企业，企业成立四年来先后10余次受到省、曲靖市、宣威市有关部门的表彰奖励。 |
