培训内容主要是协管站如何协助两部门开展食品安全综合协调、食品生产环节和药品监管，要求各协管站工作中要积极争取当地党委政府的领导，协调相关站所、村居委会的支持，切实加强对本辖区食品药品安全的监管。要着重加强对农村自办宴席的管理，对农村自办宴席实行安全告知，每承办一起农村自办宴席均要求协管站或村（居）委会在进行检查的基础上，对承办事主下发一张《农村家庭自办宴席安全告知书》。